♪ the tallest man on earth . there’s no leaving now
· ingredientes ·
masa de hojaldre congelada
espinacas
ajo
requesón
pimientos del piquillo
huevo
· elaboración ·
Se precalienta el horno a 200º y mientras, se saltean las espinacas con un diente de ajo picado.
Se extiende la masa de hojaldre sobre el papel de horno en una fuente apta para hornear, y se va colocando el relleno del hojaldre por capas. Primero, se abren los pimientos del piquillo y se extienden bien ocupando la base, después el requesón encima, y por último las espinacas salteadas.
Se cierra el hojaldre y se unta con huevo batido la superficie. Se mete al horno durante 20 min. aprox. a 180/200º.
